В разы вкуснее, чем из обычного фарша.
Котлеты экономные хозяюшки готовят из замороженного фарша - он намного доступней. Однако, есть и более дешёвый вариант, который гораздо быстрее и вкуснее.
Многие на рынке проходят мимо прилавков с субпродуктами. Сердце, лёгкое, почки не интересуют, несмотря на их дешевизну. Мясо гораздо дороже, чем субпродукты. А сердце это такая же мышца, как и мясо. Из него получаются нежные и сочные котлеты, но гораздо дешевле, чем из привычного фарша.
Для котлет нужно два свиных сердца, средняя луковица, два яйца, маленькая булочка, манная крупа, соль, чёрный перец.
Кастрюля котлет готова! Не нужно тратить время на разморозку фарша, переплачивать за мясо. Красивые и вкусные котлетки получаются в разы вкуснее, чем из фарша. А цена намного ниже. Не нужно игнорировать субпродукты - из них можно готовить, котлеты, гуляш и даже отбивные.