Специалисты из Чехии провели исследование, в соответствии с которым была выявлена новая угроза для здоровья человека, скрывающаяся в суши. Оказалось, что в них содержится опасный вирус.
Речь идет об опасном вирусе дифиллоботриозе. Ученые неожиданно обнаружили его при исследовании традиционных продуктов Японии. Известно, что он вызывается ленточными червями. Сам червь развивается в организме человека, который создает отличные условия для его обитания. Отмечается, что в длину он может достигать до 10 метров.
Специалисты установили, что он паразитирует по всему кишечнику. Вследствие этого у человека могут наблюдаться серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом. В числе болезней отмечается появление и развитие даже В12-дефицитная анемия. Интересно, что возбудитель этого вируса может встречаться не только на Камчатке и в Японии. Его также можно найти и в обитателях Тихого океана.
При этом вирус дифиллоботриоза может приводить и к диспепсическому расстройству. Оно, как правило, связано с наличием в рыбе ртути и других опасных токсинов. Таким образом, употребление суши, основным ингредиентом которых является именно сырая рыба, может стать чрезвычайно опасным для человека. Особенно, как отмечают исследователи, с осторожностью стоит относиться к данному блюду беременным женщинам.
