Вследствие подорожания сладостей россияне начали искать альтернативные бюджетные варианты для заказа тортов и прочих кондитерских изделий.
Однако эксперты в области лабораторной диагностики отмечают - далеко не каждый производитель на дому соблюдает санитарные нормы. Так, продукция нелегальных кондитеров может содержать в себе частички сальмонеллёза, дизентерии, гепатита А, ротовирусной и стафилококковой инфекций.
Исследователи напоминают - мамы с маленькими детьми, которые в основном занимаются выпечкой, могут себя занять таким образом, но они должны помнить - кондитерские изделия не должны приносить вред людям, так как они по умолчанию являются продуктами с повышенным риском инфекции.
Отмечается, что за 2018 год было зарегистрировано 616 случаев бактериальной инфекции, что на 20 процентов превышает показатель прошлого года.
