День лучше начинать с углеводов, клетчатки и витаминов.
Разгрузочные дни не подразумевают отказ от еды полностью, а только урезают вдвое дневной рацион. Минимальный уровень калорийности на день не должен быть меньше 1200 ккал.
Даже если человек соблюдает режим ПП, организм привыкает к такому рацион, к одинаковому числу калорий, углеводов и жиров, поэтому вес «зависает» на одной отметке. И тогда здесь поможет встряска в виде разгрузочного дня. Однако нужно учитывать некоторые моменты, чтобы не навредить и еще больше не поправиться.
Утренний рацион — это важная составляющая каждого дня и в особенности разгрузочного. Эксперты даже советуют утром не менять свои привычки и покушать как обычно. Диетологи назвали лучшие завтраки для разгрузочных дней те, которые полны клетчаткой, аминокислотами и витаминами: творог средней жирности с сухофруктами, вареное яйцо с сыром и ржаным хлебом. Фруктовый салат с йогуртом и ягодами. Бутерброд из хлеба с отрубями с намазкой из творога и рубленой зеленью и шпинатом. Приветствуется спустя полчаса после завтрака скушать фрукт. В первой половине дня подойдут и сладкие фрукты, как банан и хурма. А вот от соли и сахара в разгрузочные дни следует вовсе отказаться, и уже начинать это делать с завтрака.
Диетолог Наталья Фус советует начинать «разгружаться» уже с вечера предыдущего дня. То есть ужин должен быть легким и не жирным, а вместо вечернего перекуса, выпить травяного или мятного чая. Разгрузочные дни могут быть разными — фруктовыми, яблочными, овощными, кефирными, рыбными или даже мясными. Но главный правильный подход — это завтрак. День должен начаться с питательного и витаминного блюда. Утром и жиры будут в пользу, как, например, ржаной хлеб с маслом, даже если это разгрузочный день.
«Расколбас» в неделю раз — это оптимальный вариант, чтобы разгрузится и не навредить. И такое правило касается не только еды. В разгрузочные дни нужно отказаться от физических нагрузок и постараться максимально обезопаситься от стрессовых ситуаций.