Рыба и солёные орешки виновники «сушняка».
Рацион чешских пабов минимизирует урон от алкоголя и помогает работать на следующий день.
Не смотря на постоянные призывы Всемирной организации здравоохранения, люди во всём мире продолжают употреблять алкоголь, отдавая большое предпочтение пенным напиткам. Чтобы минимизировать наносимый телу вред, независимыми немецкими специалистами проведён тест самых распространённых закусок к хмельному алкоголю.
На первом месте в рейтинге оказалась квашенная капуста. Для россиян квашеные закуски ассоциируются только с крепким спиртным, но в Чехии считают иначе и кушают капусту с вредными напитками.
Предпочтение стоит отдать закускам справа
Капуста признана лучшей закуской в 2019 году из-за её уникального состава. Квашеное блюдо содержит натрий, аскорбиновую кислоту, кальций и фосфор, необходимые для предотвращения алкогольного урона. При этом, чехи всегда пьют без похмелья и отёков, ведь помимо капусты они также кушают более существенные блюда, в отличие от россиян, предпочитающих солёные орешки, сухарики и рыбу.
Даже с низко градусной выпивкой в Чехии употребляют чесночные супы с копчёностями, запеченное свиное колено и маринованные колбаски. Жирная и сытная пища нейтрализует этиловые ферменты и приводит к минимальному перегару утром, чего не скажешь о сушеной рыбе.
Врачи отмечают, что жирные блюда богаты на холестерины и способствуют образованию жировых бляшек, но при этом они минимизируют опасный эффект от алкоголя, вред которого настойчиво игнорируют во всём мире.
