Сахар и соль как «белая смерть» бабушкиного производства.
Любимые с детства бутерброды грозят ожирением, диабетом, высоким давлением и гормональным всплеском. Чтобы всё исправить, нужно исключить в еде вредные сочетания.
Соблюдение рациона, водный баланс и спорт могут оказаться не эффективными в борьбе за крепкое здоровье и красивую фигуру, если неправильно комбинировать продукты, когда вредность усиливается в разы за счет другого ингредиента. Как раз таким случаем и стали бабушкины угощения — хлеб с маслом, посыпанные сахаром или солью. К сожалению, даже хлеб с вареньем могут спровоцировать неконтролируемый жор.
Хлеб сам по себе уже вреден тем, что изготавливается из рафинированной пшеничной муки. Дело в быстрых углеводах, которые дают организму хлебобулочные изделия. А вот сахар или тот же джем и варенье вдвойне увеличивают дозу углеводов. Из-за этого у того, кто съел такой «сладкий» завтрак резко повышается уровень сахара в крови, а затем также быстро падает. Последствием скачков глюкозы становится зверский аппетит, поэтому переедание на протяжении оставшегося дня будет неизбежным.
Дневная норма сахар для взрослого здорового человека в среднем — 9 ч. л. Но сахар есть почти в каждом блюде и проконтролировать, что норма не превышена, сложно. Сахар портит зубы, чреват кожными высыпаниям, нарушает работу почек и печени, провоцирует скачки давления и гормональный дисбаланс, может привести к развитию диабета, вызывает аппетит и снижает работоспособность.
Врачи установили, что норма соли в день — 1 ч. л. Но в течение дня в организм поступает еда, которая солится и приправляется. Ежедневное накопление излишка соли обязательно даст о себе знать, в виде отёков, проблем с почками, скачка давления, головной боли, аллергии, проблем со стулом, лишнего веса и искажения вкусовых рецепторов.
Вредные продукты лучше не совмещать, а заменять. Сахар, например, можно поменять на коричневый, тростниковый, кокосовый или мёд. Переходить на фруктозу здоровому человеку врачи не советуют, так как это может сказаться на печени.
«Бабушкин бутерброд — здоровье убьёт» — скажут диетологи, говоря про составление рациона. Не нужно сочетать несочетаемое, иначе можно постареть и сильно поправиться.
