Готовится дома, а стоимость меньше чем в магазине.
Настоящий вегетарианец не ест сыр, потому что его производство имеет животное происхождение. Альтернативой станет веганский с морковью и картошкой, который по вкусу не уступает молочному.
Для приготовления понадобится
- 360 г отварного картофеля,
- 150 г отварной моркови,
- 125 мл воды,
- 35 г пищевых дрожжей для придачи сырного вкуса,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- 70 мл оливкового масла,
- 0,5 ч.л. чесночного порошка.
Рецепт очень простой и необходимо всего лишь взбить в блендере все ингредиенты до однородной массы.
Когда загустевает веганский сыр – следует поставить в холодильник на час. После этого можно подавать к столу. Отлично подойдёт к макаронам или же кукурузным чипсам. Такой сыр стал трендом 2019 года, ведь по калорийности составляет всего 210 ккал на 100 грамм продукта, а вкус нравится и антивеганам. Стоимость приготовления веганского сыра составляет 300 рублей на 500 грамм сыра, что дешевле цены в магазине.
