«Смузи не насыщает, на очищает и не способствует похудению», — заявили врачи.
Прошло несколько лет, прежде чем эксперты в области питания проверили достоверность информации касательно пользы хвалёного смузи и доказали обратное. Они провели собственное исследование и пришли к выводу, что польза от смузи фальшивая. Кроме того, употребление данного напитка может быть небезопасным для здоровья. Врачи обнаружили, как диетический смузи способствует перееданию и ожирению.
В первую очередь врачи разрушили миф о насыщении. В ходе эксперимента, проведённого в Университете Пердью, группа людей употребляла на завтрак смузи и свежевыжатые соки, после чего съедала на 15-20% больше еды в течение всего дня. Такое явление происходит за счёт того, что человек не пережёвывает пищу и в мозг не поступает сигнал о сытости. Кроме того, практически никто не любит зелёные смузи в чистом виде и зачастую добавляет в них фрукты, сиропы или нектары, что добивает количество калорий до 400-500 единиц. В конечном итоге человек употребляет тот же сахарный напиток, только под маской полезного питания.
Из всего вышесказанного следует, что не стоит пить смузи на завтрак, поскольку он не заменит основной приём пищи. Что касается такого перекуса, то это также нежелательный вариант, ведь в нём слишком много калорий. По словам врачей, перекусывать лучше цельными овощами и фруктами. Однако, для тех, кто всё-таки не может отказаться от смузи, эксперты рекомендуют перейти с питья на поедание субстанции ложечкой, так организм будет чувствовать насыщение дольше. Что касается очищения и эффекта детоксикации, то это всё надуманное. Напиток никак не влияет на работу почек, печени, легких и кожи — прямых «уборщиков» организма.
