Эксперты доказали, что быстрая еда может быть полезная и не грех побаловать себя «жареным» раз в месяц.
Одно из самых распространённых мнений — это то, что фастфуд вреден. Накануне Российская система качества (Роскачество) проверила 11 бургеров по более чем 90 показателям качества и безопасности, поделившись результатами в Сети. Данная информация получила множество отзывов от диетологов, врачей, а также простых граждан. Например, вот мнение одного из подписчиков: «На мой взгляд нет принципиальной разницы между, например, бигмаком и условной домашней котлетой с макаронами».
Однако, по всей вероятности, пользователь не понял всей сути исследования, ведь Роскачество не только разрешила россиянам есть фастфуд, но и дала пару здоровых рекомендаций. Исходя из слов врача-психотерапевта Михаила Гаврилова выходит, что если очень хочется, то можно. Он утверждает, что любой продукт является ядом и лекарством одновременно, дело лишь в количестве съеденного.
Также эксперты подчеркнули генетические особенности некоторых людей, которые способны перерабатывать тысячи калорий в день и не поправляться. Поэтому не стоит брать с них пример. Обычный человек может съесть не более 2-3 бургеров в месяц, да так, чтоб их калорийность не превышала 300-350 ккал. Кроме того, с фастфудом стоит быть всегда начеку, ведь для одного человека съесть бургер, картошку фри и выпить газировку — это норма, а для другого — это недельный запор и открытая язва.
Не смотря на достоверные факты Росконтроля, столичные диетологи вовсе не рекомендуют есть фастфуд. Немного раньше было проведено исследование, в ходе которого установили связь между потреблением такой пищи и рядом онкологических заболеваний. Даже «здоровые» бургеры не принесут человеку пользы, утверждают эксперты. Зачастую они состоят из овощей и отпаренного мяса, но заправляют их тем же майонезом и кетчупом, которые остаются в организме в виде жиров и не выходят наружу.
