Австралийская диета избавит от вздутия и газов. Деликатную проблему решат не содержащие сахаров овощи.
Лето богато на разнообразные продукты и соблазны. В итоге, люди употребив зачастую малое количество еды «надуваются» и испытывают «ураганы» в животе. Чтобы жители страны не испытывали трудности в жаркое время, диетологи назвали россиянам диету для решения проблем с желудком.
Разработанный в Университете Монаш (Мельбурн, Австралия) метод базируется на сбалансированном питании. Австралийская диета (FODMAP) достаточно строга и предлагает полное исключение из рациона продуктов, вызывающих процессы ферментации и брожения.
FODMAP — это аббревиатура, включающая в себя пищевые молекулы сахара из продуктов, которые плохо усваиваются организмом. При проблемах с желудком НЕЛЬЗЯ употреблять следующие продукты: лук, капуста, грибы, яблоко, абрикос, арбуз, вишня/черешня/слива, бобовые, мёд, газировка, пиво, вино, чай и все молочные продукты.
Чтобы избежать синдрома разраженного кишечника и привести микрофлору желудка в порядок НУЖНО перейти на данный список продуктов:
- Овощи: морковь, огурец, помидор, кабачок, баклажан, тыква, картофель, оливки, листья салата, болгарский перец.
- Фрукты (не более 1 плода/стакана за приём): банан, дыня, клюква, лимон, малина, клубника, киви, виноград.
- Напитки: кофе, зелёный чай, слабый чёрный чай, миндальное молоко, вода на мяте.
- Можно употреблять мясо, рыбу, яйца, морепродукты, а также все крупы и злаки без содержания глютена (гречка, рис, пшено, овсянка). Можно употребить немного шоколада или сахара. Жажду молочных продуктов можно восполнить выдержанными сырами.
Данная диета предназначена на короткий промежуток и должна быть прекращена после нормализации здоровья желудка и кишечного тракта. Создатель диеты профессор Питер Гибсон напоминает, что самолечение и назначение диет опасно и при возникновении проблем со здоровьем необходимо обратиться к профильному специалисту.
