Ароматная пряность способна обмануть организм и внушить ему чувство насыщения.
Запах ванили не только добавляет выпечке приятный аромат, но и способен стать хорошим помощником в борьбе с лишним весом. Нюхать ваниль следует перед приемами пищи, тогда количество съеденного будет меньше, чем обычно.
Психологи отмечают, что повышенный аппетит часто связан с эмоциональными проблемами и стрессом. Аромат ванили успокаивающе действует на гипоталамус, который снижает интенсивность выработки желудочного сока и уменьшает аппетит.
Ученые выяснили, что летучие вещества аромата проникают в головной мозг и способствуют выработке гормона счастья. Благодаря этому у организма появляется чувство насыщения: он считает, что было съедено что-то сладкое.
