Дефицит витамина К может привести к серьёзным ограничениям подвижности, поэтому необходимо активно есть зелёные продукты.
Немногие обращают внимание на первые признаки недостатка витамина К в рационе. Многие знают о том, как пополнить запасы витаминов А, В, С и D, но витамин К часто упускают из вида. Хотя последствия его дефицита очень опасны.
Первым симптомом, на который важно обращать внимание, является медленная походка. Обычно человек жалуется на усталость, что ему стало сложнее преодолевать привычные расстояния и совершать ежедневные действия. Кроме того, он ощущает недомогание в конечностях, суставах и костях.
Дефицит витамина К может привести к опасной болезни — остеоартриту. Впоследствии недостаток приводит к инвалидности. Чтобы этого избежать, важно следить за рационом и включить в него продукты, которые уберегут от проблем. Больше всего витамина К в зелени, шпинате, салате. Петрушка также спасёт от инвалидного кресла.
Брокколи и капуста содержат не только необходимый для нормального функционирования витамин К, но и значительное количество иных полезных веществ, которые способны укрепить здоровье. Кроме того, данный элемент отлично влияет на свёртываемость крови. Также он предотвращает развитие рака печени и рака предстательной железы и не позволяет кальцию скапливаться в мышцах и сосудах.
По словам медиков, суточная норма витамина К для взрослого человека равна примерно одной чаше шпината.
