Канадские учёные доказали, что употребление молочных продуктов заметно снижает риск смерти. Данное исследование длилось девять лет.
Эксперты из Университета Макмастера сообщили, что для снижения риска смерти людям необходимо употреблять определенную дозу молочных продуктов 2-3 раза в день. Данный продукт благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.
В эксперименте участвовали 136 тысяч человек. Все респонденты возрастом от 35 до 70 лет были разделены на четыре группы по количеству употребления молочных продуктов в день. На протяжении девяти лет эксперты следили за состоянием здоровья участников исследования. Результаты показали, что люди из группы, употребляющей молочные продукты не менее двух раз в день, более защищены от развития болезней сердечно-сосудистой системы.
В ходе исследования одна порция данных продуктов приравнивалась к стакану молока, 244 граммам йогурта или 15 граммам сыра. Однако одним из условий является употребление обезжиренной «молочки», которая содержит ряд витаминов и аминокислот.
