Учёные из Германии создали уникальный метод, благодаря которому можно будет выпекать хлеб на борту Международной космической станции (МКС). Первые попытки создания мучного изделия без крошек будут предприняты в 2018 году.
Автор разработки Себастиан Марку акцентировал внимание на том, что астронавтам запрещено брать с собой на борт привычные для жителей Земли продукты питания. Это вызвано тем, что на приготовление блюд уходит много ингредиентов, что значительно сказывается на полезном весе ракеты и в дальнейшем приводит к затратам.
Марку подчеркнул, что его новая методология позволит не только выпекать хлеб в космическом пространстве, но и избавит астронавтов от проблемы наличия крошек. При этом, вкус будет напоминать привычный для всех людей. Первые попытки приготовления хлеба на борту МКС будут предприняты уже в 2018 году.
