Куриные сердечки со вкусом говядины. Экономный рецепт ужина

1-05-2020, 17:40 \\ Общество

Сердечки с подливой для гречки, макарон или пшеничной каши.

Не обязательно покупать дорогое мясо или курицу, чтобы приготовить хороший ужин. Можно прилично сэкономить и купить в магазине куриные сердечки. Обойдутся они примерно в 100 рублей. Любая каша, будь то гречка, перловка, пшеничка подойдут для гарнира к сердечкам. Для приготовления сердечек с подливой понадобится:

  • Сердечки 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Специи, соль по вкусу
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Подсолнечное масло
  • Вода


Как ни странно, но сердечки тоже нужно мариновать. Для этого подойдут любимые специи для мяса. Сердечки промываем под проточной водой, сушим бумажным полотенцем и обсыпаем приправами. Оставляем на 15 минут, пока занимаемся овощами. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. овощи обжариваем на разогретом подсолнечном масле.

Когда они обжарятся до золотистого состояния, отправляем на сковороду сердечки. Обжариваем минут 20, постоянно перемешивая. Далее добавляем воду, солим, перчим по вкусу. Тушим, пока из сердечек не перестанет сочиться сок. Далее добавляем томатную пасту и тушим еще пять минут. Сердечки по этому рецепту сложно отличить по вкусу от говядины. Поэтому они станут отличной заменой дорогущему мясу.

Поделиться новостью:
Главное за неделю