Весеннее настроение придёт с первой вилкой.
Салаты из пекинской капусты поплуярны, потому что она более нежная, чем белокочанная, и более доступная. Разнообразить салатик из Пекинки можно простыми продуктами, которые есть в каждом доме.
Нежный зелёный горошек добавит сладковатого вкуса, сыр – пикантности, а яйцо никогда не бывает лишним. Заправка с лимоном и соевым соусом добавит неповторимости вкусу.
Пекинку нашинковать и высыпать в салатник. Горошек открыть, слить жидкость и промыть под проточной водой. Сыр натереть на крупную тёрку, яйцо – на среднюю тёрку. Смешать все ингредиенты в салатнике, сбрызнуть соком лимона, поперчить, добавить майонез или сметану, что есть в холодильнике. Перемешать и украсить зеленью.
Салат готов! Весеннее настроение придёт с первой вилкой. Хрустящая и сочная Пекинка с пикантной заправкой и простыми добавками накормит и детей, и мужа. Такой простой салат, а сколько в нём вкуса.
Для салата нужны:
- Пекинская капуста
- Горошек зелёный консервированный – 1 банка
- Сыр твёрдый – 200 г
- Яйцо – 2 шт.
- Зелень – 1 пуч.
- Лимон – 1 шт.
- Перец чёрный молотый
- Майонез
