Меньше времени на готовку и уборку, больше – для себя.
Блюдо, которое имеет статус не только бюджетного, а еще быстрого и вкусного. Вариант котлет из рыбной консервы, кто еще не попробовал, то обязательно стоит это сделать!
Нет ничего страшнее для любой хозяйки, чем приготовление рыбных котлет: разделка рыбы, грязная мясорубка, руки и посуда, а запах можно выветривать часами. А если, вдруг, дома осталась не востребованная баночка кильки в томате, то приготовить любимые котлетки не составит большого труда, при этом кухня останется чистой, а любимые – сытыми и довольными. Для этого понадобится:
- Банка кильки в томате 1шт.
- Рис 200 г
- Лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Панировка 50 г
- Мука 2-3 ст. л.
- Растительное масло 3-4 ст. л.
- Зелень укропа 1 пуч.
Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится любая хозяйка, не зависимо от стажа.
Луковицу и рыбные консервы измельчить с помощью блендера.
В отварному рису отправить яйцо, смесь лука с рыбой и дать настояться 10-15 минут. Если котлетный фарш получился слишком жидким, то добавить немного муки.
Зелень мелко порубить и добавить в фарш.
После чего сформировать котлетку, обвалять в панировке из сухарей или овсяных хлопьев.
Чтобы панировка равномерно легла со всех сторон, и котлеты взяли ее ровно столько, сколько им необходимо, панировать лучше всего не в тарелке, а в одноразовом пакете.
Жарить котлеты на среднем огне до золотистой корочки, после чего выложить на салфетку и дать лишнему маслу стечь.
Подавать к столу котлеты можно просто так или с разными видами овощей и соусов.
С такими котлетами аппетитный и сытный ужин для всей семьи обеспечен с минимальными затратами.
И время хватит для себя любимой.
