Три дня остаются мягкими и нежными.
Сосиски в тесте легко приготовить дома, тут нет никаких сложностей. Простой набор ингредиентов не ударит по семейному бюджету, но накормит большую компанию.
Сосиски в тесте по советскому рецепту получаются мягкими и нежными. Это блюдо завсегдатай школьных и студенческих столовых, но приготовленное дома всегда только лучше! Простое тесто получается у всех и с первого раза, с ним очень легко работать, а кухня останется чистой. Сосиски в тесте накормят семью, но после первого присеста и крошки не останется.
| Для теста: | Для начинки: |
|
|
Кефир смешать с маслом и подогреть. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты, влить туда кефир с маслом и замесить мягкое тесто. Оставить подойти 30 минут.
Разделить тесто на 10 шариков, каждый раскатать по длине сосиски, положить ее посередине. Тесто по бокам разрезать ножом в виде елочки и запечатывать сосиску, будто плетется коса. Смазать булочки взбитым яйцом, можно посыпать кунжутом. Выпекать 20 минут до румяности.
