Будет хлеб — будет пища.
Японская кухня в России давно перестала быть диковинкой. Рис, рыба, авокадо и нори — что может быть вкуснее… Горячие, холодные, овощные, сырные и рыбные — разнообразие вкусов так и манит. Роллами уже никого не удивишь. Если только это не роллы по-русски: сытные, сочные и аппетитные. А их приготовление не займет больше 20ти минут.
Традиционные роллы невозможны без главного компонента: риса. Приготовление риса играет основную роль в том, чтобы сделать роллы вкусными и привлекательными. Поэтому правильно приготовленный рис — это половина успеха. А дальше начинается импровизация: вкус роллам создает сочетание риса с рыбой. Пожалуй, эти ингредиенты являются эталоном вкуса и гармонии.
Почему в России любят роллы? Дело тут нет только в изысканном вкусе сочетаний. Форма подачи блюда привлекает внимание каждого. Ведь для любителей борща и вареников с картошкой рис с рыбой, завернутые в нори, кажутся чем-то особенным и изысканным. Поэтому чтобы свернуть горы, достаточно сделать это с роллами. Рецепт приготовления хлебных роллов с мясной начинкой за 20 минут:
- Чтобы приготовить хлебную лепешку, нужно выложить на пищевую пленку кусочки хлебной мякоти вплотную. Накрываем пленкой и раскатываем «тесто».
- Аккуратно снимаем один слой пленки и дополняем начинкой из готового мясного фарша, сыра и зелени. Сворачиваем ролл, отделяя лепешку от нижнего слоя пищевой пленки.
- Помещаем рулетик на горячую и смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон по 7 минут до золотистой корочки.
- Выкладываем ролл на тарелку и разрезаем на одинаковые кусочки. Подаем на стол с соусом или сметаной. Приятного аппетита.
- Хлебные роллы не оставят равнодушных любителей японской и русской кухни. Ведь сочетание идеи подачи и вкуса хрустящего хлеба с сочным мясным фаршем — это фантазийное удовольствие для гурманов.
