Салат «Китай» с морепродуктами и овощами по рецепту шефа

26-01-2020, 09:59 \\ Общество

Блюдо легкое и сытное, прекрасно подходит для праздничного стола.

После волны новогодних праздников, которые сопровождались застольем и блюдами с майонезом, для очередного праздника стоит выбрать что-то легкое, полезное и вкусное. Например, шеф-повар из поднебесной поделился рецептом салата «Китай», который готовится из морепродуктов.

Для приготовления понадобится также мясо краба, но так как в западной части России этот продукт и найти сложно, и стоимость его зашкаливает, рекомендуется заменить этот ингредиент на крабовые палочки. Так, нам понадобится:

  • Крабовые палочки 5 шт.
  • Креветки мелкие 300 г
  • Огурец свежий 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 3 шт.
  • Листья салата 1 пучок
  • Петрушка, укроп по вкусу
  • Укроп для креветок
  • Соль по вкусу
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Оливковое или льняное масло

Размораживаем крабовые палочки и нарезаем средними кусочками, отправляем в тарелку для смешивания салата. Креветки необходимо отварить до полной готовности с добавлением укропа, который придает аромат. Огурцы и помидоры нарезаем кубиками и отправляем к палочкам. Креветки по готовности очищаем и также добавляем в салат. Морковь необходимо очистить и натереть в тарелку на мелкой терке. Шинкуем зелень и добавляем к остальным продуктам. Украшаем салат кунжутом и поливаем маслом. Закуска готова для подачи к столу.

Поделиться новостью:
Главное за неделю