Закуска готовится очень просто, но является сытной и вкусной.
Если красиво подать салат с курицей и ананасом, то блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. В состав также можно добавить измельченный грецкий орех. Для приготовления понадобится:
- куриное филе - 600 г
- ананасы консервированные - банка
- яйца вареные - 5-6 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- сыр твердый - 100 г
- майонез (желательно домашний) - для заправки
Берем любой твердый сыр (только вкусный нормальный сыр, а не сырный продукт) и натираем на крупной терке. Куриное филе отвариваем или запекаем. Режем курицу на кубики. Яйцо варим вкрутую и нарезаем мелкими кубиками. В большую тарелку для салата и выкладываем туда все нарезанные продукты, туда же отправляем нарезанные консервированные ананасы.
Чеснок необходимо очистить от кожуры и пропустить через пресс. Сыр натираем на крупной терке и добавляем к остальным ингредиентам. Далее необходимо заправить салат с ананасом и курицей майонезом. Чтобы вкус был более насыщенным, желательно использовать майонез домашний. Фишка в данном салате заключается заменой индейки на курицу. Так салат получается более нежным и быстрым в приготовлении.
