Простое и вкусное блюдо можно приготовить даже для ребенка.
Если обычные котлеты из свинины в панировочных сухарях надоели, стоит добавить в свой список рецептом котлеты из индейки с добавлением сливочного масла и кунжута. Для приготовления понадобится:
- Фарш индейки 500 г
- Лук репчатый 1 шт. маленький
- Кунжут 1 ст. л.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 1 шт.
Фарш можно сделать из мяса индейки, пропустив через мясорубку, или же купить уже готовый. Фарш выкладываем в миску для смешивания, солим и перчим по вкусу. Вбиваем в мясо сырое яйцо и перемешиваем. Репчатый лук мелко-мелко нарезаем или трем на терке, превращая в кашицу. Лук отправляем к фаршу. Сливочное масло нужно растопить на сковороде и вылить к мясу. Добавляем кунжут и все перемешиваем. Обжариваем котлеты до золотистой корочки. Подавать котлеты нужно теплыми со сметаной или йогуртом.
