Рыба готовится просто и быстро, но самое главное остается очень вкусной.
Данный рецепт подходит тем, кому быстро нужно накрыть на стол к приходу гостей. Скумбрию на пару можно приготовить за 15 минут, не имея других ингредиентов. Для приготовления скумбрии понадобится:
- 1 рыбка
- смесь перцев
- лавровый лист
Этих ингредиентов достаточно, чтобы сделать вкусную рыбку для застолья. Скумбрию очищаем от внутренностей и верхней пленки, промываем и разрезаем на кусочки. В пароварку ( или мультиварку) добавляем воду и добавляем туда смесь перцов с лавровым листом. Туда же бросаем лавровый лист.
Примечательно, что филе скумбрии обмазывать ничем не нужно, она будет напитываться ароматом из бульона. 15 минут рыбку готовим на пару, после чего можно подавать на стол. Скумбрию можно подавать вместе с легкими салатами или обычной картошкой и зеленью. Рекомендуется при подаче на стол сбрызнуть скумбрию соком четвертины лимона.
