Приготовить эти блюда можно очень быстро и без серьезных затрат.
Повар посоветовал женщинам, которые готовят романтический ужин для любимого, воспользоваться ТОП-3 рецептами, которые способны удивить каждого. При этом женщине не придется тратить много денег на продукты и «торчать» на кухне часами.
Первое простое блюдо готовится из кальмаров и огурцов. Ингредиенты:
- Кальмары 300 г
- Огурцы 2
- Куриные яйца 2
- Сметана 100 г
- Соль
Кальмара можно использовать замороженного, так выйдет значительно экономнее. Для начала следует разморозить морепродукт, вымыть под проточной водой и нарезать ломтиками. Нужно закипятить немного воды и опустить туда кальмар и варить ровно три минуты. После достать и остудить.
Далее необходимо помыть огурцы, срезать кожуру и также порезать ломтиками. Для салата также понадобятся вареные куриные яйца. Белок яйца нужно нарезать ломтиками, как кальмар и огурец. Все ингредиенты необходимо смешать, посолить и залить сметаной. Подавать в холодном виде сразу после приготовления.
Второй рецепт, который повар рекомендует готовить на ужин для мужа - маринованные куриные окорочка. Для маринада понадобится:
- Сметана 200 г
- Приправа для курицы
- Молотый перец
- Репчатый лук
Для начала необходимо нарезать лук крупными кольцами. Курицу необходимо вымыть и очистить от шкурки. Затем положить мясо в миску и добавить туда лук, перемешать рукой, слегка надавливая на лук (чтобы вышел сок). Дать курице помариноваться 5 минут в соке лука и добавить сметану. Смесь нужно посолить и поперчить, добавить приправу. Оставить еще мариноваться на 15 минут, затем выложить окорочка на противень и слегка полить оливковым или растительным маслом. Запекать при температуре 200 градусов 30 минут.
Третий рецепт для легкого ужина - тушеные баклажаны и кабачки. Для приготовления понадобится:
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт. маленький
- Оливковое масло
Тщательно промываем овощи и нарезаем кубиками. После кладем в миску, солим и заливаем оливковым маслом. Оставляем так на 3 минуты. Тем временем разогреваем сковороду и через три минуты кладем ингредиенты жариться. На среднем огне обжариваем баклажаны и кабачки, через 5 минут добавляем репчатый лук, нарезанный кольцами, и морковь.
Обжариваем еще 15 минут, после чего заливаем водой и тушим еще 15 минут с накрытой крышкой. Блюдо украшаем нарезанной зеленью и подаем на стол. Повар уверяет, что такие простые блюда удивят мужчину и не навредят здоровью, ведь ничего жирного на ночь есть не придется.
