Аналог японского блюда можно сделать на собственной кухне и из более привычных продуктов.
Для приготовления русских роллов понадобятся:
- Кабачок 1 шт.
- Творожный сыр 200 г
- Тонкий лаваш 1 шт.
- Куриная грудка 300 г
- Огурец 2 шт.
- Листья салата 8 шт.
На приготовление блюда японской кухни из привычных для россиян продуктов сушист обычно тратит не более 30 минут. Первым шагом будет приготовление филе курицы. Его нужно промыть и отварить до готовности. Пока курица варится, следует сделать заготовки остальных продуктов.
Лаваш разрезать на 4-5 продолговатых частей, как на роллы. Кабачок порезать ломтиками и поджарить до появления румяной корочки. Огурец также нарезать ломтиками, но не жарить. Как только приготовится курица, филе следует остудить и нарезать тонкими кусочками. Как только все заготовки готовы, на дощечке раскладываем лаваш, мажем его творожным сыром, сверху кладем промытый и высушенный лист салата (так, чтобы он занимал большую часть поверхности лаваша).
Следом кладем начинку вдоль лаваша: Курицу, кабачок, огурец. После заворачиваем лаваш в ролл, предварительно смочив край, чтобы он слипся на конце. Как только удалось сделать крепкую «колбаску», ее стоит порезать на средние роллы. Далее сделать то же самое с остальными ингредиентами. Подавать следует на большом блюде, присыпав зеленью.
