Вкусная здоровая замена фастфуда для ребёнка дома — легко и быстро.
Плюс этого рецепта еще и в том, что картошку готовят без масла. Для приготовления потребуется:
- Картофель — 5 -7 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль, перец, паприка молотая — по вкусу
Картофель почистить, нарезать соломкой, как в любимом кафе. Взбить блендером яичные белки, добавить соль, перец, паприку. В миске перемешать картофель с белками, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся.
Духовку разогреть до 200 градусов. Застелить противень бумагой для запекания и выложить туда картофель. Запекать в духовке 10 минут, после этого убрать бумагу и запекать до хрустящей корочки.
Можно приготовить простой, но вкусный соус к картошке. На 2-3 столовые ложки майонеза натереть зубчик чеснока, твердого сыра на мелкой терке, выжать дольку лимона и добавить черного перца. Хорошо перемешать.
Ребенок даже может сам поучаствовать в приготовлении соуса. Блюдо станет отличным снеком для семейного просмотра кино.
