Рецепт для всей семьи на карантине, в приготовлении справиться даже ребенок
Во время карантина дети и родители вместе, от этого многим хозяйкам не хватает времени на кухне. Маленькие дети хотят внимания и маме приходится отвлекаться, но есть способ занять ребенка и приготовить десерт для всей семьи.
Сладкие пельмешки: эффективный способ занять ребенка и вкусно поесть.
Пельмени, которые можно варить, жарить и запекать.
Заварное тесто.
Ингредиенты: кипяток 250 мл, растительное масло 50 г, соль 1/2 ч. л., мука примерно 400г.
Приготовление: В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.
Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.
Ребенок может раскатать тесто, добавить ингредиенты и все это станет увлекательным занятием и развитием мелкой моторики малыша.
Начинка.
Для таких пельмешек начинка – это шанс пофантазировать. Это может быть творог с клубникой, джем с орешками и даже сливочный крем.
Творожный крем с бананом.
Ингредиенты: творог 200 г, банан 2-3 шт., мёд 1 ч.л, кокосовая стружка по вкусу.
Приготовление: почистить банан, смешать все ингредиенты в блендере. Слепить пельмени с добавлением начинки.
