Канапе в последнее время завоевали популярность многих хозяек.
Закуску в стиле канапе, которую обычно готовят из сыра и маслин, можно заменить на грибные шашлычки. Такое блюдо на столе придаст атмосферу тепла и весны. Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. Приготовить закуску просто, а по деньгам она получается максимально бюджетной.
Хорошенько промываем грибы. расстилаем на чистой поверхности полотенце. Перекладываем на него грибы, чтобы вся лишняя жидкость впиталась. Перемещаем грибы в пакет. Туда же добавляем растительное масло и соевый соус, паприку, соль, лимонный сок, а также измельченный укроп. Закрываем пакет и встряхиваем несколько раз, чтобы содержимое перемешалось. В таком виде оставляем грибы мариноваться 30 минут.
Тем временем готовим шпажки для грибного шашлыка. Шпажки смачиваем водой и начинаем нанизывать промаринованные грибы. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем шашлычки из грибов «а-ля канапе» 15 минут.