Отличная зимняя закуска подойдет для подачи к празднику.
Эксперт поделился рецептом зимней закуски, которую можно приготовить к Новому году. Блюдо получается вкусным, бюджетным и готовится очень просто. Понадобится:
Моем баклажаны, освобождаем от плодоножки и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.Теперь хорошенько солим овощ и оставляем на 30 минут , чтобы они хорошо просолились и не горчили. После хорошо промываем баклажаны. Теперь моем помидоры и нарезаем их тоненькими кружочками. Чесночок мелко рубим.
Сыр натираем на терке. Подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них кладем немного чеснока, по кружку помидора и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу. После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут. При подаче на стол можно украсить блюдо зеленью.