Большинство детей не любит овощи — этот факт доказан опытом тысяч мамочек. Но идти на поводу у малыша иотказывается от натуральных источников витаминов сейчас — большая ошибка, считают педиатры. Как говорится «на войне все средства хороши», поэтому можно и схитрить.
Диетологи предлагают четыре секретных приема, которые помогут даже отъявленного «нехочуху» накормить овощами.
Кормить ребёнка, когда он проголодается и первыми предлагать нарезанные овощи: морковку, огурцы, сладкий перец. Эти продукты выступят как салат пред основным блюдом и есть высокая вероятность, что будут полностью съедены.
Добавлять в приготовленные овощи сливочное масло или сливки (сметану). Ученые доказали, что многие дети не любят брокколи, шпинат и зелёный горошек из-за, естественного для этих продуктов, привкуса горечи. Это врожденные инстинкты, в древности организм сигнализировал — еда горькая, значит может быть ядовита. У деток подобное отрицание срабатывает на уровне инстинкта. А сливочное масло и сметана нейтрализуют привкус горечи, к тому же эти молочные продукты богаты необходимыми ребёнку витаминами.
Сделать полезное смузи из овощей. Диетологи доказали, что дети, которым дают овощи в виде смузи, употребляют их в два раза больше, чем сверстники, которых пытаются кормить целыми продуктами. Питательный напиток может быть из яблок и брокколи, сельдерея или из моркови, перца и банана. Тут мама может «оторваться» и пофантазировать.
Предлагать на выбор два вида овощей. Например: «Сегодня мы едим: сельдерей или желтый перец, морковь или кабачок. Выбирай, что будешь ты». Такой приём даст малышу ощущение, что он контролирует ситуацию и сам решает, что будет есть.
И главный совет: не заставлять. Если насильно запихивать в ребёнка овощи в раннем детстве, в лучшем случае, он будет со скандалом от них отказываться, а в худшем к переходному возрасту заработает себе расстройство пищевого поведения.