Легкий и полезный десерт с необычной подачей.
Для того, чтобы приготовить печенье, понадобится:
100 грамм сливочного масла, 6 столовых ложек сахара, одно яйцо, стакан молока, 250 грамм муки и консервированные абрикосы, а также 200 грамм сахарной пудры и лимон для глазури.
Сначала нужно размять сливочное масло, взбив его вместе с сахаром. После добавить молоко, яйцо и просеянную муку. Замесить тесто и раскатать тонким слоем. С помощью стакана сделать кружочки и выложить их на смазанный маслом и покрытый листом пергамента протвень.Духовку заранее разогреть и поставит на 180°С на 10-13 минут, после дать печенью остыть и переложить на решетку.
Пока заготовка отстывает, с малышом можно приготовить пасхальное «украшение». Выложить абрикосы на тарелку для обсыхания и приготовить глазурь из из сахарной пудры ии лимона. После того, как печенье остыло, нужно намазать каждую печеньку глазурью, положить в центр абрикос и дать глазури остыть.
Этот рецепт простой, поэтому крайне важно сделать эти печеньки вместе с малышом, ведь так можно укрепить семейные узы, приобщить ребенка к готовке, да и просто повеселиться, ведь в преддверии праздника нужно радоваться и проводить время вместе.