Вкус детства, ничего лишнего.
Как из доступных продуктов делается шедевр, знали советские женщины. Только полезные ингредиенты, исключены ГМО и Е-коды.
В советское время хозяйки ухищрялись придумывать шикарные блюда из обычных и доступных ингредиентов. Тогда все было настоящим, домашним, полезным и безумно вкусным. Нежный сливочный десерт пробовали многие, но у каждого в семье рецепт назывался по-разному. На вкус как панакота, только родом из СССР. Готовится легко, быстро и не дорого, как когда-то.
Для приготовления нежного десерта потребуется:
- Молоко – 300 мл.
- Сметана или йогурт – 300 мл.
- Желток – 3 шт.
- Желатин – 1 ст. л.
- Вода – 4 ст.л.
- Ваниль и сахар – по вкусу
Желтки растереть с сахаром и поставить на маленьких огонь. Тонкой струйкой влить молоко, прогревать в течение 10 минут, не доводя до кипения. Желатин растворить в воде на водяной бане и влить в молоко с желтками, оставить остывать. Сметану или йогурт перемешать с ванилью, добавить в остывшее молоко и тщательно перемешать. Массу разлить по формочкам и поставить в холодильник до полного застывания.
Нежный десерт со сливочным вкусом перенесет в далекое детство, где было спокойно, а главное аппетитно. Современные дети с удовольствием скушают советскую панакоту и будут просить сделать еще. Заменить полезный десерт на батончики куда проще, чем кажется.
Глаза открылись: Все хозяйки используют перец горошком не так, как надо
